ospodarstwo Rybackie Pstrąg Tarnowo zostało założone przez Lidię i Antoniego Pirtań w 1991 roku, dzięki kredytowi z Polsko-Amerykańskiego Funduszu Przedsiębiorczości w Szczecinie. Pozwolenie Wodnoprawne przewidywało produkcję w granicach 30 ton rocznie, przy wykorzystaniu 1000 litrów/sec. wody przepływowej z rzeki Dobrzycy. Budowa rozpoczęła się wiosną 1991 r., a ukończona została późnym latem tegoż roku. Od samego początku planowane i uruchomione było łowisko specjalne, które było nowinką w Polsce ze względu na charakter (akwen w postaci rzeki z wodą płynącą), oraz gatunki występujących ryb (pstragi, głowacica itp.).

        iestety początek okazał się bardzo trudny - na początku 1992 roku załapaliśmy się na extra odsetki (80%) od kredytu obrotowego, w "świeżo zbankrutowanym" Banku Spółdzielczym, co wpłynęło na niewielką ilość produkcji. Największą tragedią była jednak śmierć założyciela - Antoniego Pirtań, w sierpniu 1992 r., który zdążył nacieszyć się swoim obiektem zaledwie przez rok.
Jedyną udaną rzeczą, było niespodziewanie wielkie zainteresowanie łowiskiem mimo, iż nie było ono oficjalnie rozreklamowane (ze względu na prowadzone cały czas prace budowlane), z dnia na dzień zjeżdżało się coraz to więcej amatorów wędkarstwa.

        olejne lata upłynęły pośród walki z przeciwnościami losu, lecz mimo to obiekt funkcjonował, rozwijał się i przyciągał coraz to więcej klientów i wędkarzy. Oprócz łowiska i sprzedaży ryby w małym i dużym hurcie, wprowadziliśmy sprzedaż detaliczną, polegającą na tym, że praktycznie o każdej porze, w świątek i piątek, każdy może kupić choćby jednego pstrąga. Zasada ta przyciągała wielu chętnych, i spowodawała że obecnie firma srzedaje w ten sposób znaczną część produkcji.

        1995 firma rozszerzyła Pozwolenie Wodnoprawne, oraz zaciągnęła kolejny kredyt inwestycyjny na rozbudowe części produkcyjnej obiektu. W grudniu roku 1996 prowadzenie firmy przejął syn założycieli - Ziemowit Pirtań, dokonując kolejnych inwestycji - tym razem w infrastrukturę łowiska. Dobudowano kolejny akwen przeznaczony dla wędkarzy, oraz miejsce gdzie mogą spocząć i skorzytstać z rusztów wędkarze i osoby towarzyszące.

        roku 1998 firma uzyskała kolejne Pozwolenia Wodnoprawne, na stawy ziemne narybkowe, które wybudowano do końca 1998. W roku 1999 firma zaciągnęła trzeci już kredyt inwestycyjny, który przeznaczony został na przebudowę i rozbudowę całego obiektu w roku 2000. Po skończeniu tej iwnestycji obiekt jest jednym z większych i nowocześniejszych w regionie, umożliwiając produkcję ok 200 ton ryby rocznie, spełniając także wymogi UE.

                      ciągu kolejnych lat obiekt sukcesywnie udoskonalano, unowoczeąniając część produkcyjną. Począwszy od roku 2001 rozpoczęliśmy próby uruchomienia własnej wylęgarni, która umożliwiłaby uniezależnienie się obiektu od dostawców narybku, oraz powiększyłaby ofertę gospodarstwa o tenże narybek. Po ponadrocznym okresie prób i doświadczeń pod koniec 2002 roku wylęgarnia wystartowała, dając możliwość wyhodowania do 500 tys szt. narybku w jednym rzucie.

             dniem pierwszego maja 2002 roku zmieniliśmy radykalnie zasady funkcjonowania łowiska. Było to wymuszone coraz to gorszymi doświadczeniami podczas obowiązywania dotychczasowych zasad. Wszystkie szczegóły dotyczące łowiska znajdziecie Państwo na podstronie poświęconej łowisku. Obecnie rozpoczęliśmy prace nad powiększeniem części turystyczno - rekreacyjnej. Już teraz dla wędkarzy wędkujących na łowisku dostępnych jest kilka stołów przy kominku, oraz ruszty. Planujemy jeszcze tego lata budowę zadaszonych miejsc biwakowych wyposażonych w grilla, w przyszłości natomiast rozbudowę łowiska i budowę przystani kajakowej wraz z polem namiotowym.